Speisekarte

Kleine Schmankerl

Ofenfrische Laugenbrez'n2,00 Eur

Obatzda mit einer Brez'n

7,50 Eur

Ein Paar Weißwürste
mit süßem Senf und Brez'n

6,90 Eur

Wurstsalat
mit einer Brez'n

8,50 Eur

Vorspeisentrio
Frischer Radi, Speckpflaume, Obatzda, Radieser und Brez'n

7,50 Eur

Leberkäs
mit Erdapfel-Specksalat und Spiegelei

9,90 Eur

Sechs Rostbratwürstl
mit Sauerkraut und Graubrot

8,50 Eur

Almcurrywurst
mit Pikanter Currysauce, Pommes frites und scharfen Zwiebeln

8,50 Eur

Ragout  fin vom Hähnchen
mit grünem Spargel, gratiniert mit Appenzeller Käse

8,50 Eur

Tiroler Brettjause
Schinken-, und Käsespezialitäten und andere verschiedene Schmankerl, serviert mit Graubrot und Brez'n

14,90 Eur

 

Salate

Kleiner gemischter Blattsalat
mit Rauke, Spinat und Crôutons
5,50 Eur

Bunter Blattsalat
mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing, wahlweise mit:

7,90 Eur

  • Ziegenkäse und frittierten Süßkartoffeln
  • mariniertem Lamm und eingelegten Tomaten
  • Garnelen in Knoblauch und Chili

11,90 Eur
13,50 Eur
13,90 Eur

 

Aus der Suppenküche

Deftige Kartoffelcremesuppe
mit Erbsen und Mettwurst
5,90 Eur

Rinderbuillon
mit Leberknödel und frischem Gemüse

6,50 Eur

 

Flammkuchen

mit Limonencréme, Lachs und Spinat12,50 Eur

mit Tomatencréme, Grillgemüse und Ziegenkäse

12,50 Eur

mit Paprikacréme,
Chorizo, Birne und Rauke

12,50 Eur

 

Spezialitäten aus Topf, Pfanne und aus dem Rohr

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Bockbier-Sauce, Krautsalat mit Speck und Kartoffelkloß
13,90 Eur

Schweinshax'n aus dem Rohr
mit Sauerkraut und Serviettenknödel

16,90 Eur

Kalbsschnitzel
goldbraun gebraten mit Pommes frites, Preiselbeeren und kleinem gemischten Salat

18,50 Eur

Rinderroulade
gefüllt mit Tiroler Speck, dazu Spitzkohl und Kartoffelkloß

15,90 Eur

Backhend'l in Kürbiskernpanade

mit buntem Kartoffelsalat und Rauke

14,50 Eur

Braumeister-Steak

auf Kartoffelgröstel mit gebackenen Zwiebeln und Kräuterbutter
15,90 Eur

Burger vom Jungbullen

mit Grillkäse, Bacon und Süßkartoffelpommes
14,90 Eur

Forelle

knusprig auf der Haut gebraten, mit Wurzelgemüse im Weißweinsud, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
16,50 Eur

 

Für unsere Vegetarier

Gebratene Serviettenknödel
mit Waldpilzrahm und Salat
12,50 Eur

Maultaschen
in schwarzem Oliven-Pesto, Pinienkernen und frischer Rauke

11,90 EUr

Käse-Walnuss-Spätzle
gratiniert mit Ammergauer Bergkäse und kleinem Salat

12,90 Eur

 

Siaße Sach'n

Apfelstrudel
mit Vanilleeis
6,90 Eur

Schokoladen-Kaiserschmarn
mit Mandeln und Zwetschgen

9,50 Eur

3 Kugeln Vanilleeis
mit Steirischem Kürbisöl und Schlagsahne

6,90 Eur